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一、水质检测涉及项目
1）色度：饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉，大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用
水的色度不应超过15度。
2）浑浊度：为水样光学性质的一种表达语，用以表示水的清澈和浑浊的程度，是衡量水质良好程
度的**指标之一，也是考核水处理设备净化效率和评价水处理技术状态的重要依据。浑浊度的降低就
意味着水体中的有机物、细菌、病毒等微生物含量减少，这不仅可提高消毒杀菌效果，又利于降低卤化有
机物的生成量。
3）臭和味：水臭的产生主要是有机物的存在，可能是生物活性增加的表现或工业污染所致。公共
供水正常臭味的改变可能是原水水质改变或水处理不充分的信号。
4）余氯：余氯是指水经加氯消毒，接触一定时间后，余留在水中的氯量。在水中具有持续的杀菌
能力可防止供水管道的自身污染，保证供水水质。
5）化学需氧量：是指化学氧化剂氧化水中有机污染物时所需氧量。化学耗氧量越高，表示水中有
机污染物越多。水中有机污染物主要来源于生活污水或工业废水的排放、动植物腐烂分解后流入水体产生
的。
6）细菌总数：水中含有的细菌，来源于空气、土壤、污水、垃圾和动植物的尸体，水中细菌的种
类是多种多样的，其包括病原菌。
7）总大肠菌群：是一个粪便污染的指标菌，从中检出的情况可以表示水中有否粪便污染及其污染
程度。在水的净化过程中，通过消毒处理后，总大肠菌群指数如能达到饮用水标准的要求，说明其他病原
体原菌也基本被杀灭。标准是在检测中不超过3个/L。
8）耐热大肠菌群：它比大肠菌群更贴切地反应食品受人和动物粪便污染的程度，也是水体粪便污
染的指示菌。
9）大肠埃希氏菌：大肠细菌（E.coli）为埃希氏菌属（Escherichia）代表菌。一般多不致病，为
人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染。某些血清型菌株的致病性强，引起腹泻，统
称病致病大肠杆菌。
二、水质化学检测方法
利用化学反应、生物化学的反应及物理化学的原理测定的水质指标，总称为化学指标。由于化学组
成的复杂性，通常选择适当的化学特性进行检查或作定性、定量的分析。根据不同的分析方法可以把化学
指标归纳如下：
1、中和的方法包括水体的碱度、酸度等。
2、生成螯合物的方法如Ca2 Mg2 及硬度等。
3、加热和氧化剂分解法将含生物体在内的有机化合物的含量以加热分解时产生CO2的量[总有机碳（
TOC）；微粒有机碳（POC）]、分解时消耗的氧量[总耗氧量（TOD）]或消耗氧化的量[化学耗氧量（COD）
]来表示的指标。
4、生物化学反应的方法论以生物化学耗氧量（BOD）为代表，是测定微生物分解有机物时所需消耗
的氧量，包括测定微生物在呼吸过程中产生的CO2的量以及利用脱氢酶等酶活性法来测定有效生物量等指
标。
5、氧化还原反应及沉淀法。**典型为溶解氧含量及氯离子含量等指标。
6、电化学法。有水的电导率，氯化-还原电位（pE）以及包括pH在内的离子选择电极的各种指标，
如F-、NH4 以及许多金属离子。
7、微量成分。以仪器分析为主要检测手段。包括分光光度法，原子吸收光谱法，气相、液相色谱
法，中子活化分析法以及等离子发射光谱法等。指标项目众多，如生物营养元素、各种化学形态的重金属
离子及非金属微量元素、微量有机物、水已的污染物（如有机农药、油类）以及放射性元素等等。